Vamos comer Hambúrguer sem sair da dieta?

De Vez em quando bate aquela vontade de comer um lanchinho ne? ai você lembra que está de dieta, mais é possivél comer uma " besteirinha" saudável sem perder o sabor, vejam três receitinhas de hambúrgueres funcionais:

Hambúrguer 1

Ingredientes:

– 400g de carne magra moída

– 1 clara

– 1 colher (sopa) de semente de chia

– 1 colher (sobremesa) de farinha de linhaça

– ½ cebola média em cubinhos

– ¼ de xícara (chá) de salsa picada

– Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Em uma tigela média ou funda, misture a carne moída, a clara, a chia, a linhaça, a cebola e a salsa. Coloque o sal e pimenta para dar um gostinho bom na carne e em seguida, amasse com as mãos até misturar bem todos os ingredientes. Divida em três partes iguais e molde no formato de hambúrguer. Em uma frigideira antiaderente, doure os hambúrgueres dos dois lados, sem utilizar óleo. Pronto! Você ainda pode comê-lo com uma deliciosa salada de cenouras e ter uma refeição repleta de proteínas e nutrientes.

Hambúrguer 2

Ingredientes:

– 1kg de carne moída

– 1 cebola roxa média

– 1 clara

– 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos

– 1 colher (sopa) de sal

– 1 colher (sopa) de alho

– 1 tomate médio sem sementes picado

– Cebolinha picada a gosto

– Pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Hora de colocar a mão na massa! Misture todos os ingredientes com as mãos. Depois, faça bolinhas e achate-os para que fiquem com o formato de hambúrguer. Por fim, use uma frigideira antiaderente para assá-los. Essa receita rende 10 hambúrgueres grandes. Se sobrar você pode congelar e comer depois, sem medo!

Hambúrguer 3

Ingredientes:

– 500g de carne moída

– 1 xícara de quinoa em flocos

– 1 gema

– 1 cebola picada

– 2 dentes de alho amassados ou pasta de alho

– ¼ de xícara de coentro

– Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

Coloque a carne moída em uma tigela e acrescente todos os ingredientes. Monte os hambúrgueres fazendo bolinhas e depois aperte para formar um disco. Unte uma assadeira com um fiozinho de azeite e coloque os hambúrgueres no forno já pré-aquecido. Deixe-os assar por 15 a 20 minutos a 180ºC e pronto!

E aí, gostou das receitinhas de hambúrguer saudável?